牧者家書
餐福運動 湛乃斌牧師

「所以你們或吃或喝, 無論作甚麼, 都要為榮耀神而行.」(林前10:31)

余雋瑞牧師於五月八日在本堂的主日崇拜証道中分享神在餐福運動的奇妙作為. 我的心愈聽愈興奮, 餐福是指餐館(或飲食業)的福音工作, 餐福不單止有福音機構向飲食業人士傳福音, 也有帶著使命感的基督徒開餐館, 酒樓, 在餐廳內來向顧客傳福音的. 回想過去的日子, 自己原來與餐福運動也有一點淵源.

我十幾歲便從香港到英國讀書, 英國的華僑大部份都是從事飲食業, 我在英國的親友, 很多都是在餐館或外賣店工作, 我在週末放假的日子, 都會在親友的餐館或外賣店幫手, 賺些生活費. 記得一次在百福(Bradford)一間餐館工作時, 收到「東倫敦粵語福音會」寄來的小月曆和福音單張, 引發我對福音的興趣, 後來我亦向福音會的負責人李先生買了一本中文聖經, 開始了我對信仰的追求, 這也算得上是我在館裡開始接觸到福音.

我是透過「基督教華僑佈道會」在英國的福音工作而信主的. 記得差會早年的福音工作, 主要是集中於華僑, 留學生及護士這三方面, 張堯勳牧師乃是第一位在英國及歐洲全職向華僑傳福音的宣教士, 可以說得上是「餐福」的開荒宣教士, 當我從「百福」到「曼徹斯特」升學, 很自然我便加入「曼徹斯特華人基督徒團契」,當時負責團契中文部的乃是趙德麟弟兄, 有很多機會跟他學習, 當趙弟兄完成他的博士學位課程要返回香港工作, 團契委任我接手中文部的事工, 我們每個月都會邀請張堯勳牧師前來曼城探訪華僑, 及每個月舉辦一次中文聚會, 通常都是由我擔任主席, 張牧師擔任講員, 後來張牧師被差會委派前往歐洲駐守荷蘭, 我們這個合作才告一段落. 感謝主, 每月一次的中文聚會後來變成每星期一次的聚會, 團契後來更變成「曼徹斯特華人基督教會」.

為了想向更多的華僑傳福音, 張牧師向差會建議出版一份名叫「活水」的中文雜誌來向餐館人士傳福音, 我於一九八七至九一年在英國宣教期間, 張牧師亦被差會從荷蘭調回英國的伯明罕, 我們亦有機會再次攜手合作, 舉辦第一屆及第二屆的「餐福研討會」, 先後分別在利物浦及曼徹斯特華人基督教會舉行, 我也有份在其中擔任講員. 我從英國返回香港事奉後, 聽見英國的餐福事工繼續有很好的發展, 而且在不同地區正成立餐福團契, 全部由從事飲食業的信徒主領.

神不單止在英國興起餐福的事工, 神近年在世界各地也興起了很多華人的餐福事工. (全世界有華人的地方, 差不多都會有華人的餐館). 為了集結餐福的力量, 「世界餐福事工聯會」也於五年前正式成立. (成立典禮及第一屆董事就職禮在澳門---「華福大會」期間舉行, 我也有出席那次在午夜舉行的成立典禮聚會). 去年在美國舉辦了第一屆的世界餐福領袖研討會, 第二屆將於今年六月六至九日在香港(宣道會基蔭堂)舉行, 親愛的弟兄姊妹, 讓我們在禱告中記念普世的餐福事工, 讓福音不但能夠進入餐館, 而且也能夠走出餐館, 讓更多餐館人士可以信主, 及為主作見証.